Csírából készült ételek

Tekintse meg hat kiváló receptünket, amelyek nem csak finomak, hanem egészségesek is. A búzacsíra a múlt és a jövő "nagy találmánya".
_{2006.03.04 23:50}

Reggeli csíra csemege

Hozzávalók:
2 csésze búzacsíra
2 csésze napraforgómag-csíra
3 alma
2 karikára vágott banán
1 pohár joghurt
Fél pohár mazsola
1 ek.citromlé
Az egészet összekeverve azonnal fogyasztható.

Paradicsomos gombasaláta zsázsacsírával

Hozzávalók:
25 dkg gomba
4 db paradicsom
1 fej tavaszi vöröshagyma
1 ek. citromlé
2 dl joghurt
1tk. méz vagy malátaszirup
1 csipetnyi bors
3 ek. zsázsacsíra
kevés dió
A gombát, a meghámozott paradicsomot, valamint a hagymát kockákra vágjuk és összekeverjük. A fennmaradó hozzávalókból salátaszószt készítünk. Ha kész, ráöntjük a paradicsomos gombára, és a tetejét meghintjük darált dióval

Paradicsomos túró salátalevélen

Hozzávalók:
400 g túró
1 ek. paradicsompüré
4 ek. vegyes csíra
1 gerezd préselt fokhagyma
2 ek. szezámolaj
só, bors ízlés szerint
díszítésnek salátalevelek, paradicsomszeletek
A túrót a paradicsompürével jól elkeverjük, hozzáadjuk a csírákat és a fűszereket. Végül ráöntjük a szezámolajat. Salátalevélen paradicsommal tálaljuk.

Lencsecsíra-leves

Hozzávalók:
10 dkg. szójapehely
1 kis fej vöröshagyma
2 csésze lencsecsíra
2 sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
ízlés szerint majoránna
kevés só.
A beáztatott szójapelyhet és a kockára vágott vöröshagymát megfőzzük. Hozzáadjuk a lencsét, a kockára vágott sárgarépát, az áttört fokhagymát, a majoránnát és a sót. Lassú tűzön 30 percig főzzük.

Barna rizses vegyes csíra

Hozzávalók:
1 kis fej vöröshagyma
1 ek. vaj
200g barna rizs
1 tk. curry
1 ek. tejföl, vagy joghurt, mustár
2 ek. napraforgóolaj
150 g zeller
2 ek. vegyes csíra
100 g. dió
citromlé
só
Az apróra vágott hagymát pároljuk, hozzáadva a rizst tovább pároljuk, curryvel ízesítjük. A tejfölt a citromlével, olajjal, mustárral és a sóval elkeverjük, és a rizshez adjuk. A zellert, a diót felaprítjuk és a csírával együtt a rizs mellé szedjük.

Babcsírafőzelék

Hozzávalók:
3-4 csésze babcsíra
1 sárgarépa
2 szem krumpli
1 fej vöröshagyma
1 póréhagyma
1(4 zeller
3 ek. napraforgóolaj
ízlés szerint paprika
fokhagyma
só
2 dl. joghurt vagy tejföl
1-2 csésze pirított zabpehely.
10-15 percig főzzük, vagy pároljuk a babcsírát, azután félretesszük. A répát, a vöröshagymát és a krumplit kockára vágjuk, a póréhagymát vékony szeletekre. Olajon puhára pároljuk a zöldségeket, majd összekeverjük a már kész babcsírával. Ízlés szerint fűszerezzük, fedő alatt még pár percig pároljuk. Habarást készítünk: a szárazon vagy akár olajon megpirított zabpelyhet a joghurttal vagy tejföllel összekeverjük, és behabarjuk a főzeléket. Azonnal fogyaszthatjuk.

cikk nyomtatása

Szólj hozzá!

Női téma

Képek - Burkolózz bátran fehérbe!

A fehéret se feledjük a nyárban - bár az élénk színek nagyon divatosak idén, fehérrel a meleg időben mindig jól járunk!

Bővebben…

A Holdfény királysággal kezdődött a mustra

Képek - Hivatalosan is megnyílt a 65. Cannes-i Filmfesztivál

50 helyet ugrott a listán a latin díva

Képek - A Forbes szerint Jennifer Lopez a legcelebebb celeb

Megjósolhatatlan a mustra végeredménye

Képek - Megnyitotta kapuit a 65. Cannes-i Filmfesztivál

In memoriam-rész Jóban Rosszban

Képek - Feltámaszthatják Tamás atyát?

Bartók ihlette meg Szurdi Kata divattervezőnőt

Képek - Ahol szlovák, magyar, román jól megfér egymással

Gazdaság

Most épp az ősz a lehetséges dátum az IMF/EU-megállapodásra

Magyarországnak elemi érdeke, hogy hitelmegállapodást kössön az IMF/EU-párossal, amely reálisan ősszel jöhet létre - mondta Fellegi Tamás tárca nélküli miniszter a HBLF (Hungarian Business Leaders Forum) által szervezett 11. pénzügyi csúcstalálkozón, csütörtökön Budapesten, leszögezve: "a török kártya nem volt és nem lesz napirenden".

Bővebben…

Eddig nem kérték

Adó az ingatlanokra?! - milliókat is fizethetünk...

Államadósság: a GDP 78,9 százaléka

58 milliárd forinttal növekedtek a magyarok külföldi bankbetétjei

Kárpótlást fizetnének a befagyasztott összegből

A japán bank nem fizet Iránnak

OTP Ingatlanpont

A Balatonnál már vásárolják az ingatlanokat

Egész Európának bőven elég lenne

Gigantikus földgázlelet Kelet-Afrikában

Az EKB számára "erős preferencia"

Draghi marasztalná a görögöket az euróövezetben

Életmód

Joghurt háromszor, leves átlátszón - a hatékony diéta titkai

Faragjunk le magunkról kilókat úgy, hogy a legkevésbé fájjon! Az alábbi diéta-tippek nem kerülnek sok erőfeszítésbe, mégis hatékonyak.

Bővebben…

Kicsi a betegség valószínűsége a koffein hatására?

Korán eldől a kávéivók sorsa?

Sok haláleset még mindig megelőzhető lenne

Hála az égnek: fele annyi nő hal meg szülésben

Honnan tudhatod, hogy biztos kezekben vagy?

Most lehull a lepel a párkapcsolatodról!

A természeti séta javítja a figyelmet, a memóriát

Lesétálható a depresszió?

Egy év plusz is sokat jelent az élettartamhoz?

Aki többet tanul, tényleg tovább él?

Rosszabbul érzik magukat, mint '90-ben

Nem hatotta meg a növekvő jólét a kínaiakat

KultúrportTér-film-zene Könyvajánló

Film: a félelem és a sérülékenység élménye

Magyarósi Éva animációs filmjét és rendhagyó állóképeit tekinthetik meg az érdeklődők a Láthatatlan rajzok című kiállításon péntektől a Műcsarnok projektgalériájában, a Mélycsarnokban.

Bővebben…

Városligeti csónakázó tó

A BL-döntővel debütál a fővárosi nyaralóhely

38 600-an váltottak jegyet

Tíz éve nem volt ennyi néző a színházban

A latin-amerikai irodalom jeles alakja volt

Elhunyt Carlos Fuentes

Emil Berliner szabadalmaztatta

125 éves a hanglemez

Jubilál a rendezvény

Félsziget - Fél ár

Élőben is találkozhatnak a gyerekek a dalokkal

Bóbita: vidám gyermekdalok az egész családnak

AutóhírekF1 mánia Truckrace

Túlságosan utolérte Mercijével az Audit

Három könnyű sérültje lett annak a balesetnek, ami szerda éjjel történt Kecskemét külterületén az M5 autópálya Szeged felé vezető szakaszán a 75.070 méternél.

Bővebben…

Töménytelen vizsgadrukk

Majdnem elgázolták: az út szélén találtak a diáklányra

Súlyosan megsérült

Kerékpárost gázoltak Újkígyós és Gerendás között

Öt forinttal olcsóbb a benzin

Ismét csökkent az üzemanyagok ára

Tragikus baleset Szentkirályszabadján

Kirepült az autóból és szörnyethalt a sofőr

Öt méter mélyről szedték ki nőt

Egy kisállat miatt csapódott árokba az autó

Öt ember megsérült

Egy csettegő és két autó ütközött Harkakötönynél

WebbulvárBizarr Kékhírek

Nem jött be: próbálkozások gyorshajtásra és egyéb esetekre

Néhány autós igen kreatív tud lenni, ha valamilyen közlekedési szabálysértésen kapják, de a rendőröket köti a szabály: a büntetés nem maradhat el. Azért a legjobb magyarázkodásokat csokorba gyűjtve időről időre közzéteszik.

Bővebben…