Hazai étkezési szokásokról

A magyar lakosság egyik jelentős egészségügyi problémáját a helytelen táplálkozási szokásokból fakadó emésztési gondok jelentik.
_{2004.05.02 21:09}

A Boehringer gyógyszergyártó nemrégiben a magyarországi táplálkozási szokásokat vizsgálta. A felmérés során országszerte 900 patikában helyeztek ki táplálkozási tesztet, melyet mintegy 2.100 válaszadó töltött ki. A teszt kérdései a reggelizési szokásokra, a hús-, zöldség- és gyümölcsfogyasztás gyakoriságára, a folyadékfogyasztásra, a napi étkezések gyakoriságára és módjára, valamint a legszívesebben fogyasztott ételekre vonatkoztak.

A felmérésből kiderül, hogy a felnőtt lakosság 44 százaléka hetente kétszer, vagy kevesebbszer fogyaszt húst, és csak 11 százalékuk eszi azt minden nap. A magyar népesség közel fele fogyaszt rendszeresen gyümölcsöt, salátát vagy zöldséget, a válaszadók 26 százaléka eszik naponta, 64 százalékuk ennél ritkábban jut hozzá. A felnőtt lakosság 28 százaléka reggelire legszívesebben fehér kenyeret eszik, a műzli, a teljes kiőrlésű gabonafélékből készült pékáru fogyasztása ritka. A folyadékfogyasztás kedvezőbb képet mutat: a válaszadók 49 százaléka napi egy-két liternyi folyadékot iszik meg. Az étkezések gyakorisága sem megfelelő: a többség naponta csak kétszer-háromszor eszik, az optimális napi öt étkezés helyett, ráadásul sokan nem szánnak elég időt a táplálkozásra - hangzott el a tájékoztatón.

cikk nyomtatása

Szólj hozzá!